Blog

De wijnen van Meneer Jan (Kir Yianni).

Afgelopen weekend organiseerde ik een bescheiden wijnproeverij in eigen huis. Ik had een paar vrienden uitgenodigd om aan mijn grote houten eettafel aan te schuiven voor een klein Grieks feestje. Op tafel stonden een aantal flessen Griekse wijn; deze keer stuk voor stuk van wijnhuis Kir Yianni.

Voorjaarsreizen Griekenland

Door: Marleen Vermeulen De afgelopen dagen waren zonnig en koud in Nederland. Als ik dan buiten met mijn ogen dicht richting de zon sta en de warmte in mijn gezicht voel, dan komen de herinneringen aan het zonnige en warme Griekenland vanzelf weer naar boven. Oh, wat kun je dan een heimwee hebben! De winter is […]

Rakimino

Rakimino Kreta kent een enorme diversiteit wat betreft kruiden en specerijen. Waarlijk een paradijs voor wie van koken en eten houdt. Jaren geleden ontdekte ik een voor mij nieuw specerij. Mijn vriend Michailis nodigde mij uit om samen zijn Bekri meze te maken. Een dronkenmanshapje. Hij bakte stukjes schouderkarbonade bruin in olie. Vervolgens bluste hij […]

Zomercolumn: BBQ

Laatst verliet ik restaurant Remezzo met mijn Dakosverhaal onder mijn arm. Chef Danil sprak me aan. Niet om af te rekenen,  want Frappé -métrio, no Milk-   en neró zijn altijd gratis. Nee, hij vroeg naar wat ik geschreven had. “ah…Dakos. Polí kalá”. In het westen van Kreta noemen de Grieken het volgens hem ‘Koukouvágia […]

Zomercolumn: Dakos

We mogen weer. ‘s Avonds laat rijden we met onze vriend en taxichauffeur Yannis van Heraklion naar ons prachtige huisje in de haven van ons geliefde Sissi. De lampjes van de taverna’s branden. Verder is het donker. We verheugen ons reeds op het uitzicht de volgende morgen.

Griekenland Markt van start!

Vanaf vandaag is de website Griekenlandmarkt.nl online. Een website speciaal voor de Griekenlandliefhebber. Ondernemers presenteren hier zichzelf, hun bedrijf en Griekse producten en diensten.